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'감자바우 장칼국수'는 강원도 강릉시 금성로35번길 4에 위치한 토속 음식 전문 맛집으로, 특히 감자옹심이 요리로 많은 사랑을 받고 있는 곳입니다. 전통 강원도의 맛을 제대로 느낄 수 있는 이곳은 신선한 재료와 깊은 맛으로 현지 주민은 물론 여행객들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 이곳은 고향의 정취를 담아낸 음식을 제공하며, 따뜻한 분위기와 친절한 서비스로 누구나 편안하게 즐길 수 있는 곳입니다.
방송 후에는 손님이 몰려 예약이 어려울 수 있으니 우선 예약부터 해보세요.
📌 위치 및 영업시간
- 주소: 강원도 강릉시 금성로35번길 4
- 영업시간: 매일 오전 9:30 - 오후 8:00
- 전화번호: 0507-1421-4982
감자바우 장칼국수는 강릉 중앙시장 근처에 있어 접근성이 좋으며, 주변에는 다양한 상점과 관광지가 있어 식사 후 여유롭게 둘러보기 좋습니다. 이곳의 편안한 분위기와 전통적인 인테리어는 방문객들에게 따뜻한 느낌을 주며, 누구나 편안하게 식사할 수 있는 환경을 제공합니다.
📌 대표 메뉴: 감자옹심이
감자바우 장칼국수의 대표 메뉴는 바로 감자옹심이입니다. 감자옹심이는 감자를 갈아 만든 반죽으로 만들어 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑하는 요리로, 특히 감자 특유의 고소하고 담백한 맛이 일품입니다. 감자바우에서는 신선한 재료를 사용해 정성을 다해 옹심이를 만들며, 깊고 진한 국물과 함께 조화를 이루어 강원도 전통의 맛을 그대로 전달합니다.
- 가격: 감자옹심이 10,000원 (1인분 기준)
- 맛 평가: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4.8/5)
감자옹심이는 그 쫄깃한 식감과 국물의 깊은 맛으로 많은 손님들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 감자의 고소함과 국물의 담백함이 어우러져 추운 날씨에는 특히 몸을 따뜻하게 해주는 요리로 인기가 많습니다. 또한, 감자바우만의 특별한 양념이 더해져 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 제공합니다. 이곳을 찾는 손님들은 감자옹심이의 특별한 맛에 반해 자주 방문하게 됩니다.
📌 그 외 인기 메뉴
- 장칼국수: 이곳의 또 다른 인기 메뉴는 장칼국수입니다. 전통적인 강원도의 된장을 사용하여 깊고 구수한 맛을 자랑하는 칼국수로, 면발은 손으로 직접 뽑아내어 쫄깃함을 더했습니다. 구수한 된장국물과 면의 조화는 입맛을 돋우며, 한 끼 식사로 충분한 만족감을 줍니다.
- 가격: 9,000원
- 맛 평가: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4.7/5)
장칼국수는 된장의 구수한 맛과 신선한 채소들이 어우러져 건강한 맛을 즐길 수 있는 메뉴로, 특히 점심시간에 많은 손님들이 찾는 인기 메뉴입니다. 국물은 진하고 깊은 맛을 내며, 면발은 탱글탱글한 식감으로 먹는 재미를 더합니다.
- 메밀전병: 메밀전병도 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 메밀로 만든 얇은 반죽 안에 신선한 채소와 고소한 소를 넣어 말아 만든 전병으로, 담백하면서도 고소한 맛이 특징입니다.
- 가격: 8,000원
- 맛 평가: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4.6/5)
메밀전병은 감칠맛 나는 소와 바삭한 전병이 조화를 이루어 간식으로도 손색이 없는 메뉴입니다. 메밀의 고소한 맛이 살아있어 건강한 느낌을 주며, 아이들부터 어른들까지 모두가 즐길 수 있는 음식입니다.
📌 가게 분위기 및 서비스
감자바우 장칼국수는 전통적인 한옥 스타일의 인테리어로 꾸며져 있어 따뜻하고 정겨운 느낌을 줍니다. 넓고 쾌적한 실내 공간은 편안한 식사를 즐길 수 있는 환경을 제공하며, 테이블 간 간격이 넓어 가족 단위 손님들도 불편함 없이 방문할 수 있습니다. 특히, 나무로 된 테이블과 의자는 전통적인 느낌을 강조하며, 강원도 특유의 소박하고 정겨운 분위기를 느낄 수 있습니다.
직원들은 모두 친절하고 손님들의 요구에 세심하게 신경 써주며, 메뉴에 대한 궁금한 점이 있으면 자세히 설명해줍니다. 아이들을 동반한 가족 손님들을 위한 아이용 의자와 식기도 준비되어 있어, 가족 외식 장소로도 적합합니다. 또한, 식사 중간중간 물이나 추가 반찬이 필요한 경우에도 신속하게 대응해 주어 손님들에게 편안한 식사 경험을 제공합니다.
📌 총평
'감자바우 장칼국수'는 강릉에서 전통 강원도 음식을 맛볼 수 있는 숨겨진 맛집으로, 감자옹심이와 장칼국수, 메밀전병 등 다양한 전통 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 특히 감자옹심이의 깊고 담백한 맛은 한 번 맛보면 잊기 어려운 특별한 경험을 선사합니다. 따뜻한 분위기 속에서 정겨운 강원도의 맛을 즐길 수 있는 점도 이곳의 큰 매력입니다. 합리적인 가격과 친절한 서비스, 그리고 신선한 재료로 만든 전통 요리의 조합으로 강릉을 방문하는 분들에게 강력 추천합니다.